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Velouté de salade
Ingrédients
- 2 Salades
- 2 Oignons jaunes
- 5 Pommes de terre
Instructions
- Laver et couper la salade en morceaux. Eplucher et émincer les oignons.
- Dans une cocotte, faire suer la salade et les oignons.
- Eplucher et couper les pommes de terre en cubes, puis les ajouter dans la cocotte.
- Recouvrir l'ensemble d'eau et laisser cuire 20 à 30 min.
- Ajouter du sel et du poivre puis mixer.