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Velouté de salade

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Type de plat Soupe

Ingrédients
  

  • 2 Salades
  • 2 Oignons jaunes
  • 5 Pommes de terre

Instructions
 

  • Laver et couper la salade en morceaux. Eplucher et émincer les oignons.
  • Dans une cocotte, faire suer la salade et les oignons.
  • Eplucher et couper les pommes de terre en cubes, puis les ajouter dans la cocotte.
  • Recouvrir l'ensemble d'eau et laisser cuire 20 à 30 min.
  • Ajouter du sel et du poivre puis mixer.