Le cheminement des fruits et légumes

Cultivés dans le respect de la nature et des saisons

Toute l’année ou durant de grandes périodes, les producteurs mettent tout en œuvre pour produire des produits de qualité.

Récoltés à l’aube dans les champs et serres froides

Chaque lundi Pauline fait la tournée des producteurs locaux pour récupérer les produits fraîchement récoltés au petit matin.

Conditionnés aussitôt afin de conserver la fraicheur

Du lundi au mardi ainsi que du mercredi au jeudi, Pauline confectionne avec soin les paniers commandés.

Transportés dans un rayon de 45 à 50 km de leurs champs

Le mercredi et le vendredi c’est jours de livraison ! Les produits commandés viennent à vous directement sur votre lieu de travail.

Pas d’abonnement ni d'engagement requis, seulement un peu de curiosité et de confiance.

Livraison

Je m’organise à mon goût sans me prendre le chou !

Pour me faire livrer le mercredi :

Je passe commande du jeudi au lundi 16h00.

Pour me faire livrer le vendredi :

Je passe commande du samedi au mercredi soir minuit.

Conditionnements

Si je me déplace en voiture, je n’ai qu’à faire un peu de place dans le coffre pour y installer ma cagette J’AI BON GOÛT.

Si je me déplace en transport en commun, en deux-roues ou bien à pied, un sac en papier kraft résistant se fondra avec moi dans la foule bordelaise.

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Recommandations

Sur votre lieu de travail, nous recommandons un endroit de stockage au frais si possible afin de conserver les paniers dans des conditions satisfaisantes.

Une fois à la maison, ne pas laisser les fruits dans les sacs en papier kraft car ces derniers dégagent de l’éthylène qui accélère le vieillissement des produits.

Chaque lundi recevez dans votre boîte mail la liste des idées de menus à reproduire avec les produits livrés.

Vous n’avez pas vraiment le temps pour cuisiner ou vous n’êtes pas un grand cuistot ? Pas de panique, retrouvez des recettes simples et rapides à concocter dans la rubrique Nos recettes ou bien en vidéo sur Instagram, Facebook et Tiktok.

L'histoire de J'AI BON GOÛT

« 2022 c’est le combo d’une vie moderne et d’un retour en arrière sur nos habitudes alimentaires. » selon Pauline

Pour la petite histoirePauline est née et a grandi dans la campagne langonnaise puis a réalisé ses études à Bordeaux. À 21 ans, à la fin de sa licence en banque, elle décide d’apporter un peu de campagne à la ville. C’est-à-dire ? Valoriser les produits locaux, frais, fermiers, de saison, qui ont du goût, grâce au circuit court. C’est quoi le concept ? Faire gagner un maximum de temps aux bordelais qui vivent à 100 à l’heure et qui possèdent la volonté de bien consommer*. Comment ? Pauline fait le lien entre les producteurs et les consommateurs qui ont du goût. Elle sélectionne soigneusement les maraîchers pour leurs valeurs communes, leur respect envers l’environnement et leur exigence pour la qualité des produits. Elle confectionne chaque semaine des paniers de fruits et légumes frais qu’elle livre par la suite aux consommateurs.

*bien consommer, d’après Pauline : manger de saison, local, frais et connaître la provenance des produits.

Les principes de J'AI BON GOÛT

Prouver qu’être étudiant, salarié ou gérant d’entreprise et bien manger sans perdre de temps est possible.

Grâce à la livraison sur le lieu de travail et les idées de menus pour la semaine avec les recettes simples et rapides. Ce gain de temps permet de vous faire profiter de votre famille, de vos amis, de vous détendre, d’aller faire du sport et autres occupations.

Initier le respect des saisons dans la consommation des fruits et légumes.

Apprendre à consommer et cuisiner des produits de saison à découvrir au moment de la réception des paniers. Goûter de nouvelles saveurs françaises peu connues ou peu consommées. Acheter des produits de saison réduit l’importation et respecte l’environnement.

Rendre adepte au local et se soucier de sa propre emprunte carbone.

Consommer local c’est soutenir nos producteurs et vous faire redécouvrir notre terroir. Les produits cultivés près de chez vous et cueillis à maturité assurent une qualité supérieure.
De plus, des solutions et astuces anti-gaspi vous permettent aussi d’apprendre à conserver et ne pas jeter.

Faire goûter à la transparence et démontrer que se régaler à des prix convenables est désormais permis.

La transparence est un élément crucial dans une relation de confiance. Il est important pour J’AI BON GOÛT de dévoiler la provenance des aliments et de mettre en avant les producteurs. En valorisant la consommation de produits en circuit court, les producteurs sont payés au prix juste.

 

Avoir du goût pour les bons produits

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Producteurs girondins
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Produits locaux
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De chemin parcouru
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Recettes en ligne

J’AI BON GOÛT met en relation des producteurs de fruits & légumes et des bordelais actifs qui cherchent à bien se nourrir en faisant vivre les « bons » acteurs de la chaîne.

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Disponible du lundi au vendredi
08H – 18H