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Cake à la carotte
Temps de cuisson 40 minutes min
- 300 g carottes râpées
- 2 oeufs
- 1 sachet levure chimique
- 50 g farine
- 80 g fromage râpé
- poivre
- cumin
- herbes de Provence
Raper les carottes.
Dans un saladier ajouter les oeufs, la farine, la levure, les carottes, le fromage, le poivre et les épices que vous souhaitez. Mélanger.
Verser la préparation dans un moule à cake et enfourner à 180°C pendant 40 min. Vérifier la cuisson à l'aide de la lame du couteau.
Déguster chaud comme froid.
