Cake à la carotte
Ingrédients
- 300 g carottes râpées
- 2 oeufs
- 1 sachet levure chimique
- 50 g farine
- 80 g fromage râpé
- poivre
- cumin
- herbes de Provence
Instructions
- Raper les carottes.
- Dans un saladier ajouter les oeufs, la farine, la levure, les carottes, le fromage, le poivre et les épices que vous souhaitez. Mélanger.
- Verser la préparation dans un moule à cake et enfourner à 180°C pendant 40 min. Vérifier la cuisson à l'aide de la lame du couteau.
- Déguster chaud comme froid.