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Tarte tomate, pesto et mozzarella
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Assiette de tomates, basilic et mozzarella
Ingrédients
- 6 tomates mûres, coupées en tranches
- 35 ml de vinaigre balsamique
- 30 ml d'huile d'olive extra vierge
- 125 ml de feuilles de basilic
- 1 boule de mozzarella di buffala
- sel
- poivre
Instructions
- Répartir le mélange de tomates dans l'assiette.
- Déposer la mozzarella sur les tomates.
- Garnir de feuilles de basilic entières.
- Arroser de l'huile d'olive et du vinaigre, saler et poivrer.