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Courge Galeuse d’Eysines
2,60 €
Une tranche de 1 kg à 1,2 kg. La chair est fine, dense mais non cotonneuse et plutôt sucrée.
Le poids de cette tranche convient pour un velouté ou un gratin pour 4 personnes ! Prédécoupée, n’hésitez pas à enlever sa peau et à la couper en cubes avant de la faire cuire de la manière de votre choix : en purée, gratin, velouté, soupe ou encore directement rôtie au four.
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