Chou blanc au wok
Ingrédients
- 400 g de chou blanc
- 200 g de champignons de Paris
- 200 g de lardons fumés
- 1/2 L d'eau
- 1 cube de bouillon
- fromage râpé
- poivre
Instructions
- Porter l'eau à ébullition et y déposer le cube.
- Laver et couper le chou en lamelles. Laver également les champignons de Paris.
- Dans un wok (ou une poêle) faire revenir les lardons, les champignons et le chou pendant environ 10 min.
- Verser le bouillon à la préparation et laisser mijoter une dizaine de minutes, jusqu'à qu'il n'y ait plus d'eau dans le wok.
- Une fois l'eau absorbée, ajouter la quantité de fromage râpé que souhaité puis déguster.